柠檬仙露酒（Limoncello）起源于意大利南部那不勒斯地区。柠檬的种植在意大利可追溯到古罗马时期，而柠檬仙露酒至今已有将近千年的历史，柠檬所蕴含丰富的维生素C及明亮的颜色让意大利传统的柠檬仙露酒成为了“液体黄宝石”。柠檬果采用手工采收，精选优质柠檬，酿造过程不使用任何化学添加剂、香精、 防腐剂和人工色素，最大程度保存柠檬原有的维生素C。

柠檬仙露酒酒精度一般在30度左右，现已成为最具意大利特色的佐餐酒之一，其具有助消化、抗氧化等功效。柠檬仙露酒酒体呈黄色，味甜且有浓厚的柠檬香味，入口感觉极佳，在意大利普遍被饮用，特别是餐后及喝完咖啡后。

意大利merak公司成立于1885年，公司自成立以来，一直不断追求产品的质量和客户满意度，并以此为经营理念，至今已经成为同行业的佼佼者，其生产的柠檬仙露酒号称世界上最好喝的柠檬酒之一，也是该公司最畅销的产品之一。该酒选用 那不勒斯地区周边的sorrento、amalfi和capri等小镇特有的优良柠檬酿造，此柠檬为世界上最好的柠檬品种，具有皮厚、个大、汁多等特点；采用传统的酿造工艺。目前此酒已销往日本、美国等世界多个国家和地区。